Les pains plats du levain de piment fumé de la cour de Peter 115g
Nous roulons la pâte jusqu'à ce qu'elle soit délicate et mince, puis épousant de la farine de seigle et cuire doucement pour un pain plat pombé, croquant et légèrement bancal. Savourez le resserrement de vos trempettes préférées. Sournough en petit lot - Fermenté lentement pendant 16 heures, cuit à l'imperfection, cuit à la main, faible en graisses saturées et en sucre, riche en fibres, les bonnes choses prennent du temps, pas de couleurs artificielles, de saveurs ou de conservateurs, adaptés aux végétaliens.
Ingrédients
La farine de blé (farine de blé, calcium, fer, thiamine, niacine), farine de blé complète, levain 16% (farine de seigle, eau), huile de colza, sucre de muscovado, sel marin, épices mélangées, poudre de jalapeño fumé, paprika fumé, graine de nigelle , Garniture: sel de mer (Halen Môn PDO)
Informations sur les allergies
Peut contenir du lait, peut contenir des noix, contient du seigle, peut contenir du sésame et contient du blé. Convient aux végétaliens. Convient aux végétariens
Information nutritionnelle
|
Les valeurs typiques |
Par 100g |
Par pièce |
|
Énergie |
1698kj |
136KJ |
|
403 kcal |
32 kcal |
|
|
Graisse |
9,5 g |
0,8 g |
|
(c'est saturé |
0,7 g |
0,1 g |
|
Glucides |
72g |
5,7 g |
|
(dont les sucres |
4,8 g |
0,4 g |
|
Fibre |
8.1g |
0,6 g |
|
Protéine |
12g |
0,9 g |
|
Sel |
1,6 g |
0,1 g |